اكتشف نكهات الأردن

أهلاً وسهلاً بكم في عمّان!

تبدأ رحلتكم "مذاق الأردن" بلقاء ترحيبي في تمام الساعة 6:00 مساءً للتعرّف على برنامج الرحلة والاستعداد لخوض تجربة غنية بالنكهات والثقافة الأردنية الأصيلة.

يعكس المطبخ الأردني إرثاً عريقاً تشكّل عبر قرون من التبادل الثقافي في منطقة بلاد الشام. فقد ساهمت حضارات متعددة في إثراء هذا المطبخ بالنكهات والتقاليد والمكونات الطازجة. ويُعد زيت الزيتون من أبرز المنتجات الأردنية وأكثرها أهمية، حيث يحتل مكانة أساسية في المطبخ المحلي إلى جانب مكونات رئيسية مثل الثوم والطماطم والليمون وخليط الزعتر الشهير المكوّن من الزعتر والسماق والسمسم والملح.

بعد اللقاء الترحيبي، استمتعوا بأول تجربة حقيقية للمطبخ الأردني في مطعم هاشم، أحد أشهر المطاعم الشعبية في عمّان. تذوقوا الفلافل الطازجة والحمص الكريمي والمتبل المدخن والخبز الدافئ والسلطة العربية المنعشة.

ويُختتم المساء بلمسةٍ حلوة من التراث الأردني في حلويات حبيبة، حيث ستستمتعون بقطعة دافئة من الكنافة النابلسية الشهيرة، المحضرة من الجبن الطري وخيوط الكنافة المقرمشة والمغمورة بالقطر العطِر.

بعد تناول الإفطار، ننطلق جنوباً في رحلة تجمع بين التاريخ والثقافة والطبيعة الخلابة. تكون محطتنا الأولى مدينة مادبا، المعروفة باسم "مدينة الفسيفساء"، حيث نزور كنيسة القديس جورج ونشاهد خريطة مادبا الشهيرة، أقدم خريطة فسيفسائية للأراضي المقدسة في العالم.

نواصل رحلتنا إلى البحر الميت، أخفض نقطة على سطح الأرض، حيث تتاح لكم فرصة الاسترخاء والطفو على مياهه الغنية بالأملاح والمعادن والاستمتاع بالمشهد الفريد لهذا الموقع الطبيعي الاستثنائي.

بعد ذلك، نتوجه جنوباً عبر المناظر الطبيعية المتنوعة في الأردن نحو مدينة البتراء، إحدى عجائب الدنيا السبع الجديدة وأشهر المواقع الأثرية في المملكة. عند الوصول، يكون لديكم وقت للاسترخاء أو استكشاف الأجواء المحيطة قبل الاستعداد لاكتشاف المدينة الوردية في اليوم التالي.

اليوم ستكتشفون مدينة البتراء الأسطورية، إحدى عجائب الدنيا السبع الجديدة وأحد مواقع التراث العالمي لليونسكو. تختبئ هذه المدينة التاريخية بين الجبال الشاهقة والتكوينات الصخرية الوردية، ويقودكم الممر الصخري الضيق المعروف باسم السيق إلى أشهر معالمها وأكثرها روعة، الخزنة، التي تُعد رمزاً للبتراء والأردن.

تُعد البتراء موقعاً أثرياً واسعاً يمتد على مساحة كبيرة، لذا تتطلب زيارة أبرز معالمها قدراً معتدلاً من المشي. وخلال الجولة ستتعرفون على مجموعة من المواقع المذهلة، بما في ذلك المسرح الروماني، والمقابر الملكية، والمعابد التاريخية، بالإضافة إلى زيارة متحف البتراء الذي يروي تاريخ المدينة وحضارة الأنباط العريقة.

بعد انتهاء الجولة، سيكون لديكم وقت حر لمواصلة استكشاف المدينة وفق رغباتكم، سواء بزيارة المزيد من المعالم الأثرية، أو القيام بمسارات مشي إلى نقاط مشاهدة بانورامية خلابة، أو الاستمتاع بالأجواء الفريدة التي تحتضنها هذه المدينة التاريخية.

وفي المساء، العودة إلى الفندق والاستمتاع بوقت حر للراحة والاسترخاء بعد يوم حافل بالاكتشافات.

استمتعوا بوجبة الإفطار قبل مغادرة البتراء والتوجه جنوباً نحو وادي رم، في رحلة تستغرق حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين. ويُعرف وادي رم باسم وادي القمر، وهو أحد أكثر المواقع الطبيعية إبهاراً في الأردن، حيث تمتد الكثبان الرملية الحمراء وتعلو الجبال الرملية الشاهقة والتكوينات الصخرية الفريدة التي صنعتها الطبيعة عبر آلاف السنين.

عند الوصول، تنطلقون في جولة سفاري بسيارات الدفع الرباعي لمدة أربع ساعات لاستكشاف أبرز معالم الصحراء، بما في ذلك الوديان الرملية والتكوينات الصخرية المذهلة والمشاهد الطبيعية الواسعة التي ألهمت قصص وروايات عديدة، من أشهرها قصة لورنس العرب. كما ستشاهدون تكوين جبال الحكماء السبعة الشهير الذي يُعد من أبرز معالم المنطقة.

وخلال التجربة، ستتعرفون على جانب من ثقافة البدو وتقاليدهم العريقة التي ما زالت حاضرة في الحياة اليومية لسكان الصحراء.

مع حلول المساء، تعودون إلى المخيم الصحراوي للاستمتاع بعشاء بدوي تقليدي من الزرب، حيث تُطهى اللحوم والخضروات ببطء داخل فرنٍ تحت الأرض فوق الجمر الساخن، لتمنحها نكهة مميزة وأصيلة.

بعد العشاء، اقضوا أمسية هادئة تحت سماء وادي رم المرصعة بالنجوم، واستمتعوا بسحر الصحراء وهدوئها الفريد.

ابدأوا يومكم بوجبة إفطار بدوية تقليدية في أجواء الصحراء الهادئة، تضم اللبنة والزيتون والزعتر والخضروات الطازجة والأجبان المحلية، مع فرصة للاستمتاع بكوب من شاي الميرمية الدافئ، أحد المشروبات المحببة في الثقافة البدوية.

بعد الإفطار، نغادر وادي رم ونتجه شمالاً نحو عمّان في رحلة تستغرق حوالي 3.5 إلى 4 ساعات. وخلال الطريق، نتوقف لتذوق ساندويتش الفلافل الطازج، أحد أشهر أطباق المأكولات الشعبية في الأردن وأكثرها شعبية بين السكان المحليين.

عند الوصول إلى عمّان، سيكون بانتظاركم تجربة مميزة تتمثل في ورشة طبخ أردنية تفاعلية، حيث ستتعلمون كيفية إعداد المقلوبة، أحد أشهر الأطباق التقليدية الأردنية، والمكوّن من الأرز والخضروات والدجاج، والذي يُقدَّم بعد قلب القدر رأساً على عقب بطريقة مميزة تعطي الطبق اسمه وشكله الشهير.

وفي ختام اليوم، استمتعوا بتناول الوجبة التي قمتم بإعدادها بأنفسكم برفقة رفاق الرحلة، في أجواء ودية للاحتفال بالذكريات والتجارب التي جمعَتكم خلال هذه الرحلة المميزة.

بعد الإفطار، يحين وقت توديع الأردن واختتام رحلتكم.

لا توجد أي أنشطة مجدولة لهذا اليوم، لذا يمكنكم المغادرة في أي وقت بما يتناسب مع موعد رحلتكم. وإذا كان موعد رحلتكم في وقت لاحق من اليوم، يمكنكم الاستفادة من وقتكم الحر للاستمتاع بآخر لحظاتكم في عمّان قبل التوجه إلى المطار.

نتمنى لكم رحلة عودة آمنة، ونأمل أن تحملوا معكم ذكريات جميلة وتجارب لا تُنسى من الأردن.